今日の夕食

あげ丼・・・あぶらげの卵とじ丼
ほうれん草の白和え
おふとわかめの味噌汁
きゅうりの漬物

こんな献立なら３０分もあれば作れるようになってきたぞ。
白和えは　豆腐もチン！
　　　　　　　にんじんもチン！
　　　　　　　　ほうれん草もチン！
きゅうりの漬物は米床漬け。
　　さっぱりしていてウマイ！
丼モノは、専用の鍋があるのできれいにできるのさ。

行方不明

職場のグループホームに入居しているおじいさん。
奥さんが泣くなって、その葬式や通夜に参加。

ところが、案の定。
ホームに帰ってくると、奥さんがなくなったことはぼんやりわかるが、葬式に出たとかはすっかり、記憶のかなた。

というわけで、「わしのカミサンがなくなったのに、誰も知らせてくれなかった」、「葬式にも出られなかった」と大激怒。

そんな日が数日続いていた、ある日の明け方、ついにホームを抜け出してしまいました。

例によって、警察に連絡したり、関係者で探しまくったり・・・。

結局、ホームの近くの山の中で泥だらけで、発見されました。

その後、少しづつ落ち着いていますが、記憶がなくなるので、毎朝、遺影を見るたびに、奥さんの死をに知るという、つらい日々が続いています。

いかに、手を抜くか

料理、色々チャレンジしてますが、根っからがめんどくさがりやさんです。
どうしたら、おいしくて安い料理を、「簡単に」作れるかがテーマのひとつ。
スーパーでは冷凍食品のコーナーに良く行きます。
といっても買うわけではなく、どんな食品が冷凍できるかの研究であります。

調理済みの食品は、ほとんど冷凍できるようです。
トンカツを、衣をつけた段階で冷凍するのは以前からやってましたが、揚げた状態でも冷凍できそうでした。
そこで、あげたカツの冷凍にチャレンジしたところ、結構うまくいきました。

で、考えたのが、買ってきたカツならどうかであります。
かなりの手抜きです。
でも、うまいカツならいいんじゃない。
ということで、評判のお肉屋さんからメンチカツと串カツ、ハムカツなんかを買ってきて冷凍してみました。
ついでに豚の味噌漬けなんかも・・・。

どうでしょうか？

革命戦争

オフクロ、ショートスティ。
オヤジ、白内障の手術で入院。

久しぶりに一人なので、名古屋に行って、映画を見てきました。

「チェ・ゲバラ38歳」と「戦場のレクイエム」
「ゲバラ」はあの有名なゲバラの映画。

「レクイエム」は中国の国共の内戦中に戦って全滅した人民解放軍の部隊の物語。

共に「革命戦争」なのです。